Termisk utstyr har sensorar som registrerer varmestråling og som kan lage digitale bilete der varmblodige dyr lyser opp i terrenget. Foto: Even Unsgård (c), NIBIO. Norsk Hjortesenter har sendt inn høyringssvar til forslaget til ny viltlov der vi kommenterer fleire paragrafar. Men punktet som engasjerer flest er forslaget til regulering av bruk av av ny […]
Statsminister Jonas Gahr Støre opna Svanøy naturreservat 20. august 2024. Svanøy er verkeleg Sunnfjords perle, med unike natur- og kulturverdiar. Den 21. juni vedtok kongen i Statsråd å opprette Svanøy naturreservat, same dag som dronning Sonja vitja Svanøy, hovudgarden og Hjortesenteret. Den 20. august opna statsminister Jonas Gahr Støre offisielt reservatet, og med det har […]
Seminar og konferansar er viktige arenaer for å fylle på med den nyaste kunnskapen innan ulike fagfelt. Slik er det og innan hjorteviltforvaltninga. Norsk Hjortesenter arrangerer kvart år eit viltseminar der vi inviterer fagfolk til å dele den nyaste kunnskapen om hjorteviltet. Programmet i 2024 var variert og vi fekk gode tilbakemeldingar på innhaldet. Fekk […]
Norsk Hjortesenter har saman med vår samarbeidspartnar, kokk Tore Skarstein, utvikla eit matkurs som høver til alle som er interessert i å lage gode rettar med hjort som ressurs. Kurset er eit kveldskurs der ein får ei innføring i hjorten som råvare, ulike stykningsdelar, og korleis ein kan tilberede ein hjorterett. Det er også fokus […]
For perioden 2024-2026 har Vestland fylke og Norsk Hjortesenter teikna ei samarbeidsavtale for saman med næringsaktørar å bidra til å utvikle verdikjeder basert på viltkjøt i Vestland. Eit hovudmål i dette arbeidet er å etablere ei næringsklynge for hjortekjøtaktørar. Oppstartsmøtet for ei potensiell næringsklynge vart lagt til Flåm, 3.- 4. april. I løpet av møtet […]
Viltseminaret 2024 vert arrangert på Scandic Flesland hotel i Bergen. Målgruppa er kommunale viltforvaltarar, jegerar og næringsaktørar med fokus på hjorteviltet som ressurs. Norsk Hjortesenter arrangere seminaret i samarbeid med Norges Bondelag i Vestland, og NJFF i Sogn og Fjordane og Hordaland. Seminaret tek til med lunsj på fredag og vert avslutta med lunsj på […]
Norsk viltkjøt er ein unik ressurs, men nyttar vi den godt nok? Prosjekta «Barrierer og suksesskriterier for norske gårds- og viltslakterier» og «Meir viltkjøt Vestland» har sett fokus på potensialet for å auke verdiskapinga frå viltkjøtressursane. Prosjekta har avdekka fleire flaskehalsar for å utvikle ei næringa basert på viltressursane, men dokumenterer også mange moglegheiter for […]