Denne vinteren har flere hjorteoppdrettere opplevd at kalver dør, nærmest på foringsplassen. Hvordan kan det ha seg at dyr som...

Forskings- og utviklingsleiar ved Norsk Hjortesenter, Stein Joar Hegland er no klar med rapporten om korleis ståa er i det...

 – Antall hjort som felles skal bestemmes av kvotene og ikke av om jakttiden er kort eller lang, mener daglig...

Bli autorisert feltkontrollør på dagskurs med Norsk Hjortesenter på Campus Fosshaugane i Sogndal fredag 20. april.   – Det vert...

Jarleif Amundsen er 41 år og helt fersk jeger. Han har ennå ikke skutt sitt første vilt – og har...

Forskings- og utviklingsleiaren ved Norsk Hjortesenter er ikkje nådig mot Nasjonal Transportplan (NTP) som vart lagt fram i dag. Han...

  Det første kurset med Magnhild Dyrdal er nå fulltegnet og det blir nytt kurs allerede lørdag 14. april. Så...

Skanken regnes for å være det seigeste kjøttet på låret til hjorten. Den er full av bindevev som må brytes...

Ny hjorteviltforskrift i kraft frå 15. februar. Meir ansvar til kommunane. – Den største endringa vert at kommunane no må...

Magnhild Dyrdal er kjent for å lage spekepølse på gamlemåten. I motsetning til industrien bruker hun langsom melkesyregjæring av kjøttet....